Pressgurka

En riktig klassiker som förtjänar att komma till heders igen. Passar till köttbullar, pannbiff, söndagssteken, grytor, stekt kött till kall inkokt lax och varför inte på en smörgås med leverpastej...

Betyg (0 röster)
Antal personer
ca 8

Ingredienser

1 slanggurka
2 tsk salt
2 msk strösocker
2 msk ättiksprit (12 %)
1 dl vatten
finhackad kruspersilja

Gör så här

Skiva gurkan tunt med osthyvel.
Strö över lite salt och lägg skivorna i en djup tallrik med en annan tallrik som press.
Låt stå i minst 30 minuter.
Häll av gurkspadet.
Lägg gurkan i en burk och häll lagen över.
Blanda resterande ingredienser väl och häll lagen över gurkan.
Strö över persiljan.
Låt stå i kylskåp några timmar innan servering.
Visningar:
1457
Sparat:
77

LIKNANDE RECEPT

Pressgurka recept
LCHF - Pressgur..
av tompa48
över 2 månader
Monikas ljuvlig
över 2 månader
LCHF - Janssons
av tompa48
över 2 månader
Ugnslax med dil
av Annafbg
över 2 månader
Mormors Pressgu
av SDMaya
över 2 månader
Kall inkokt lax
av lennali
över 2 månader