Räkor i salsasås

En kryddstark räkgryta

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 gul lök
1 grön paprika
2 msk olja
2 burkar hela tomater
3 persikohalvor (ca ½ burk)
Ca 30 stänk Tabasco
1 msk balsam vinäger
2 tsk salt
½ tsk malen spiskummin
1-2 vitlöksklyftor
Svartpeppar
ca 300 g djupfrysta stora räkor

Gör så här

Skala och finhacka löken. Tvätta paprikan och skär den i små tärningar. Öppna burkarna och låt tomaterna rinna av genom ett durkslag. Spara tomatsaften. Tärna persika och tomater. Värm oljan i en traktörpanna eller vid kastrull. Fräs lök och paprika några minuter på medelvärme. Tillsätt tomater och persika.

Krydda med Tabasco, vinäger, svartpeppar, salt och spiskummin. Låt koka 10-15 minuter och späd med tomatsaften. Smaka av.

Räkorna tillsätts i den heta såsen och får bara ett uppkok innan servering.
Visningar:
947
Sparat:
10

LIKNANDE RECEPT

Räkor recept
Fiskgratäng med..
av ros
över 2 månader
Tacoköttfärslim..
av Agnii
över 2 månader
Fantastisk räkp
över 2 månader
Lax a´la Ankar
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Lax och räkgryt
av Luna
över 2 månader