Räkpaj

Min supergoda paj

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st
Räkpaj

Ingredienser

3 dl vetemjöl
125 gr smör eller margarin, flytande går bra
2 msk kallt vatten

Fyllning:
1 kg räkor, skalade
300 g mjukost, valfri sort
4 ägg
½ dl klippt dill

Garnering:
Räkor
Dill

Gör så här

ugn 200 grader

Hacka samman smör och mjöl.
Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.
Låt den vila en stund.
Tryck ut den i en pajform 25 cm i diameter.
Nacka och fäst en folieremsa runt kanten.
Förgrädda i ca 15 minuter .
Ta bort folien . Lägg räkorna i formen
men spara några till garnering.
Vispa samman ägg,ost och dill.
Häll det över räkorna i pajen.
Grädda ca 30 minuter.
Garnera pajen med räkor.
Servera med en klick lätt creme fraiche
smaksatt med vitlök eller ört går bra det också
Visningar:
7169
Sparat:
46

LIKNANDE RECEPT

Räkpaj recept
Fantastisk räkp..
över 2 månader
Kall lax- och r
över 2 månader
Kall räkpaj..
över 2 månader
Birgits räkpaj
över 2 månader
Läcker Räkpaj
av LT
över 2 månader
Räkpaj
över 2 månader