Räkpasta

Lättlagad och smakrikt

Betyg (5 röster)
Antal personer
2 st
Räkpasta

Ingredienser

150 g tagliatelle ( ca 6 nystan )
2 tsk olja
1 bit purjolök
1 vitlöksklyfta
1 röd paprika
1 fiskbuljongtärning ( eller 1 msk hummerfond )
2 dl mager matlagningsyoghurt
2 krm svartpeppar
ev. salt
150-200 g räkor, skalade
2 msk dill
citronskiva
tomat

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningar.
Skölj och skär purjon i tunna skivor.
Hacka vitlöken fint och skär paprikan i små bitar.
Bryn detta i oljan.
Sänk värmen så det inte blir bränt.
Tillsätt matlagningsyoghurten, buljongen eller fonden.
Låt det koka upp och krydda såsen.
Lägg sedan i räkor och dill.
Smaka av om det behövs salt.
Häll av vattnet från pastan och blanda med räksåsen.
Häll upp på tallrikar och garnera med citronskiva och ½ skivad tomat per person.
TIPS: Grön tagliatelle ger mer färg åt rätten .
Garnera med citron och skivad tomat.
Visningar:
8740
Sparat:
153

LIKNANDE RECEPT

Räkpasta recept
Lax och räkpast..
av krisse
över 2 månader
Lax- och räkpas
över 2 månader
Räkpasta
av majamia
över 2 månader
Snabba räkpasta
av lennali
över 2 månader
Lyxig räkpasta
över 2 månader
Maya´s räkpasta
av SDMaya
över 2 månader