Rödbetssås

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

ca 2 dl finskurna färska rödbetor
1 schalottenlök i bitar
1 grönsaksbuljongtärning
2 dl vatten
1/2 dl crème fraiche
ca 75 g mjukt smör
1-1 1/2 msk ljus fransk senap
1/2 krm cayennepeppar

Gör så här

Skär rödbetor och lök i mindre bitar och koka dem mjuka tillsammans med grönsaksbuljongtärning och vatten ca 10 minuter. Slå allt i en matberedare och kör till en slät purésås. Koka upp såsen tillsammans med creme fraiche och vispa i det mjuka smöret klickvis. Smaksätt slutligen med senap och cayennepeppar.
Visningar:
1380
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Rödbetssås recept
Isterbandspanna..
över 2 månader
Lättgravad lax
av lennali
över 2 månader
Stekt kycklingb
över 2 månader
Halstrad gösfil..
av martin
över 2 månader
Zucchinirullar
av Fin
över 2 månader
Rostad rödbetss
av Fin
över 2 månader