Rödbetssoppa

Värmande och gott!

Betyg (6 röster)
Antal personer
4 st
Rödbetssoppa

Ingredienser

6-7 rödbetor råa (ca 500 g)
2 gula lökar
6 dl vatten
1 dl vitt vin
2 grönsaksbuljongtärningar el 2 msk Bongs grönsaksfond
1 tsk salt
2 msk pressad citron eller apelsin
1 msk svartvinbärssaft
Crème fraiche
Gräslök

Gör så här

Skala och skär rödbetor och lök i bitar. Koka upp vatten och buljongtärning i en gryta. Lägg i rödbetor och lök och koka under lock på svag värme tills rödbetorna är mjuka, 20-30 min.

Häll av och spara spadet. Finfördela rödbetor och lök i matberedare eller mixer. Blanda dem med spadet i grytan. Värm upp och smaka av med salt, citron och ev saft. Garnera med crème fraiche och klippt gräslök!
Visningar:
10750
Sparat:
136

LIKNANDE RECEPT

Rödbetssoppa recept
Borsjtj-rysk rö..
av anaxau
över 2 månader
Rödbetssoppa me
över 2 månader
Rysk Rödbetssop
över 2 månader
Borscht från Uk
av irko
över 2 månader
Rysk kall rödbe..
av styvan
över 2 månader
Rödbetssoppa..
över 2 månader