Rödingsoppa

Gott med gräddfil och rågbröd

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 gr rödingsfile eller annan ädelfisk i tärningar 3x3 cm
125 gr purjolök i tunna skivor
100 gr rotselleri i strimlor
100 gr morot i strimlor
1-2 st vitlöksklyftor hackade
1 msk flytande margarin
1 liter vatten
2 tärningar fiskbuljong
2 msk tomatpure
3-4 stjälkar persilja
1-2 lagerblad
2 krm timjan
1/2 dl hackad persilja
1/2 dl gröna oliver

Gör så här

Fräs grönsaker med vitlök i en gryta
Tillsätt vatten,buljongtärningar,tomatpuren,persiljestjälkarna,lagerblad och timjan
Koka under lock i 10 min ta upp persiljan och lagerbladen
Tillsätt rödingen och sjud soppan i 3-5 min
Strö över persiljan och oliver
Visningar:
2400
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Rödingsoppa..
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR