Rödvinskotletter

Gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st
Rödvinskotletter

Ingredienser

½ gul lök
150 g färska champinjoner
1 pkt lättbacon
1 msk flytande honung
1 dl rödvin
400 g krossade tomater
1 tsk timjan
½ grönsaksbuljongtärning
2 fläskkotletter
1 tsk smör
salt
svartpeppar

Gör så här

Hacka löken fint och skiva champinjonerna. Fräs lök och svamp i en vid kastrull med baconskrivorna. Tillsätt honung, vin, tomater, timjan, buljongtärning och ev lite vatten. Låt koka i några minuter.

Bryn kotletterna i lite smör, salta och peppra kotletterna. Lyft över dem till tomatröran och låt småkoka under lock till de är genomstekta. Smaka av med salt och peppar.

Servera med kokt potatis eller potatismos och en sallad.
Visningar:
1451
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.