Rödvinssås

En mycket mycket god rödvinssås. Vi åt upp den med glad aptit till oxfile. Passar också bra att hälla på pasta eller bulgur som smaksättare. Lite nyttigare är den också eftersom det inte är socker eller smör i.

Betyg (2 röster)

Ingredienser

2 schalottenlökar
3 dl rödvin (t. ex. matlagningsvin)
1 dl vatten
4 msk kalvfond
1 msk tomatpuré
1 krm vitpeppar
2 tsk maizena

Gör så här

Finhacka löken. Koka den tillsammans med vin, vatten fond, tomatpuré och peppar i ca 10 min. rör ner maizena.
Visningar:
5728
Sparat:
189

LIKNANDE RECEPT

Rödvinssås recept
Oxfilé surpris ..
av JICS
över 2 månader
Smördegsinbakad..
av heanea
över 2 månader
Klassisk rödvin..
över 2 månader
Örtkryddad rost..
av jas65
över 2 månader
Helstekt peppar
av sajoh69
över 2 månader
6-timmars karré..
över 2 månader