Rökt fiskmousse

En uppskattad "reprisare"!

Betyg (0 röster)

Ingredienser

Rökt böckling
1- 1 1/2 dl Kesella färskost
Några msk gräddfil (smidigare konsistens då)
Purjolök, finstrimlad
Rökt kaviar
Gul lök, riven

Gör så här

Bena ur fisken, hacka eller mosa köttet. Rör samman det med kesellan (+ev. gräddfilen) Smaksätt med purjon, kaviaren och den rivna löken. Packa moussen i portionsformar som är klädda med plastfilm. Stjälp upp den på en salladsbädd när den ska ätas. Bröd är ett måste till!
Visningar:
1447
Sparat:
8

LIKNANDE RECEPT

Fiskmousse recept
Tonfiskmousse
av lygo
över 2 månader
Tonfiskmousse
av Katzy
över 2 månader