Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Frasiga raggmunkar. Husmanskost som väl de flesta gillar?

Betyg (8 röster)
Antal personer
4 st
Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Ingredienser

Raggmunks-smet:
1 ägg
1 dl vetemjöl
2 dl mjölk
6 - 8 skalade potatisar
1/2 skalad och finhackad gul lök
Salt
Vitpeppar
Smör (för stekning)

Tillbehör:
400 g rimmat stekt fläsk eller bacon
Lingon

Gör så här

Blanda ihop smeten till raggmunkarna. Riv potatisen och lök mycket fint och rör ner i smeten.

Stek skivor av det rimmade fläsket i en panna med lite smör. När det är klart låt fläsket rinna av på ett fat med papper.

Stek raggmunkarna. Gör gärna mindre, ungefär tre, fyra i en panna. Salta och peppra.

Servera med lingon.
Visningar:
23952
Sparat:
722

LIKNANDE RECEPT

Raggmunk
av ismo10
över 2 månader
Mammas raggmunk
av ros
över 2 månader
Raggmunkar och
över 2 månader
Raggmunk i våff
av MrsC
över 2 månader
Raggmunk
över 2 månader
Potatispannkaka..
över 2 månader