Ratatouille

Ratatouille är en grönsaksröra på bla tomat, paprika och lök. Jag brukar servera den som sås till ris och grillad kyckling. Passar också utmärkt till grillat.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 1/2 msk olja
2 stora gula lökar
1 grön paprika
4-5 tomater
1 dm färsk gurka
1/2 tsk salt
1/2 tsk salvia
1 krossad vitlöksklyfta
1 msk tomatpure
nymalen peppar

Gör så här

Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Tillsätt lök och paprika, skuren i grova skivor. Låt fräsa utan att ta färg. När paprikan och löken är nästan mjuka tillsätts tomaterna och gurkan, skuren i grova skivor. Smaksätt med salt, salvia, vitlök, tomatpuré och peppar. Låt röran koka ihop i 5 minuter.
Visningar:
1159
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Ratatouille recept
Ratatouille (Ra..
av MrsC
över 2 månader
Senaps- och hon
av lennali
över 2 månader
Ratatouille (so..
av maxxess
över 2 månader
Makaronigratäng
av ismo10
över 2 månader
Helstekt fläskf
av MrsC
över 2 månader
Ratatouillegryt
av tina62
över 2 månader