Ratatouillegryta

Många variationer, bara att blanda och hälla i. Kanongod.

Betyg (1 röst)
Antal personer
8 st
Ratatouillegryta

Ingredienser

1 kg urbenad stek, oxe, gris eller lamm
4 gula lökar
4-5 vitlöksklyftor
4 paprikor i olika färger
2 aubergine, ca 600 g
8 tomater
Smör
4 msk tomatpuré
1 msk oregano eller basilika
3 köttbuljongstärningar
3 dl vispgrädde

Gör så här

Skär köttet i bitar. Skala löken och kärna ur paprikorna. Skär alla grönsakerna i bitar. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta. Fräs lök och paprika. Lägg ner alla grönsakerna i grytan. Tillsätt tomatpuré, oregano, buljongtärning och grädde. Låt grytan koka på svag värme ca 30 min. Garnera med färska örtkryddor. Servera med kokta stora vita bönor eller potatis.
Visningar:
1959
Sparat:
41
Lammratatouille..
av MrsC
över 2 månader
Ratatouillegryt
av tina62
över 2 månader
Idas ratatouill
över 2 månader
Ratatouillegryt
av Fin
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR