Renfile med lingonsås

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500-600 g renfile
4-5 msk smör
salt
peppar
vitlökspulver
2 dl grädde
2 msk vetemjöl
1 dl lingon

Gör så här

Putsa köttet och gnid in det med salt, peppar och vitlökspulver. Bryn kötter runt om i smöret i het stekpanna. Sänk värmen något och låt köttet steka ca 5 min. Vänd det då och då. Ta upp fileerna och slå in dem i filie. Häll lingonen i stekpannan och fräs dem en stund. Tillsätt ev mera smör. Rör ner mjölet. Slå på grädden. Låt såsen puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera med potatis och grönsallad.
Visningar:
7621
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Renfile recept
Fläskfilé med k..
av evaldo
över 2 månader
Potatisknyten m
av Cayene
över 2 månader
Viltfilé med rå
av jas65
över 2 månader
Cognacsgravad ä..
över 2 månader
Renfilé med röd
över 2 månader