Riktigt god morotsoppa!

servera en mjuk fralla med ost till!
supergott en mulen dag!
går bra att frysa.

Betyg (4 röster)
Antal personer
5-6
Riktigt god morotsoppa!

Ingredienser

1,5 l vatten
3 grönsaksbuljongtärningar
1 tsk timjan
12 stora morötter , eller ca 1 kg
10 medelstora potatisar , ca 1/2 kg
2 gula lökar
1 1/2 tsk salt
vitpeppar
2 dl matlagningsgrädde , (byt ev . ut hälften till mjölk)

Gör så här

Koka upp vatten, buljong och timjan i en stor kastrull.
Morötter, potatis och lök skalas och skärs i bitar.
de skall kokas mjuka.
Plocka upp grönsakerna (spara spadet) och kör dem i mixern lite i taget, eller med elvisp.
När allt är vispat, häll tillbaks i kastrullen och värm upp.
Häll i grädden och smaka av med peppar och salt.
Visningar:
6316
Sparat:
279

LIKNANDE RECEPT

Morotsoppa med
av mafia
över 2 månader
Mustig morotsop
av mafia
över 2 månader
Gyllene morotso
av tina62
över 2 månader
Kyckling- och m
av Tittack
över 2 månader
Två quesidillas
av MrsC
över 2 månader
Enkel morotssop
över 2 månader