Rosépepparbiffar

Den här rätten har jag bjudit många gäster på. Till både lunch och middagar. Jag har alltid fått mycket beröm för den. Den är jättegod.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Biffar:
600 g nöt eller, blandfärs
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl vatten
2 ägg
2 msk ströbröd
Salt
1 liten gul lök
1 köttbuljong smulad
3/4 msk krossade rosèpepparkorn
Såsen:
1 msk rosèpeppar
1msk smör
1/2 st köttbuljong
21/2 dl vispgrädde
1 dl créme fraiche
1 msk tomatpurè
Soja
Ev. lite salt

Gör så här

Blanda grädde,vatten, ströbröd,ägg,smulad kött- buljongkrossade rosèpeppar och salt. Rör ihop och blanda med färsen. Gör små biffar,stek på medelvärme Såsen: Fräs rosèpeppern i kastrull med matfett. smula ner buljongtärning. Vispa ner grädde,creme fraiche. Låt puttra c:a 5 min. Smaka av med tomatpurè,soja och salt. Häll såsen över biffarna.
Visningar:
2502
Sparat:
69
Supergoda Rosép..
av bubba80
över 2 månader
Rosépepparbiffa
av pengsan
över 2 månader
Rosépepparbiffa
av krolly
över 2 månader
Enkla rosépeppa
av moola
över 2 månader
Rosépepparbiff
av M-K-H
över 2 månader
Rosépepparbiffa
av Helle77
över 2 månader