Rosa Panter

En god sommarkaka

Betyg (0 röster)
Antal personer
8-10 bitar
Rosa Panter

Ingredienser

150 g smör
2 1/2 dl socker
3 äggulor
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
3 äggvitor
1/2 dl flor med jorgubbssmak
Röd karamellfärg, några droppar

Garnering:
1 dl florsocker med jordgubbssmak
ca 1/2-1 msk kallt vatten
Jordgubbar

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör och socker ljust och poröst.
Tillsätt äggulorna en och en under kraftig vispning.
Blanda samman mjölet med bakpulver och rör ner det i smeten växelvis med mjölken.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner dem i smeten.
Ta undan ca 1/3 av smeten i en annan skål. Tillsätt flor och droppar av hushållsfärgen.
Häll lite av den ljusa smeten i en smord och bröad form som rymmer ca 1 1/2 liter.
Tillsätt den rosa smeten och täck med resterande ljus smet.
Dra med en gaffel i smeten så den blir mönstrad.
Grädda kakan i nedre falsen av ugnen i ca 50 min.
Låt den kallna.

Rör ut flor med vatten till en jämn smet.
Bred det över kakan och garnera med gubbar.
Visningar:
1069
Sparat:
20

LIKNANDE RECEPT

Chokladpannacot
av lennali
över 2 månader
Ploppkakor
av LexieF
över 2 månader
Matkinas Benfri..
av matkina
över 2 månader
Polka cheesecak
över 2 månader
Kerstins krämig
av Josses
över 2 månader
Lammstek proven
över 2 månader