Rosmarinkyckling

Härligt god kyckling

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 kyckling, eller kycklingdelar ca 1 kg,
1 dl vetemjöl
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 tsk rosmarin
2 äggvitor
3 msk smör eller margarin

Gör så här

Dela kycklingen i mindre bitar och ta ev bort skinnet.
Blanda mjöl, salt, peppar och rosmarin på en tallrik. Vispa äggvitorna skummiga
Doppa kycklingbitarna i äggvitan och rulla dom sedan i mjölblandningen.
Smällt matfettet i en stekpanna och bryn ngr kycklingbitar i taget tills de fått fin färg.
Lägg på ett lock och låt kycklingen eftersteka på svag värme ca 20 min eller tills den är genomstekt
Lägg upp kycklingbitarna på ett serveringsfat. Strö ec över lite extra rosmarin och servera med tex en potatisgratäng
Visningar:
765
Sparat:
3
Citron och rosm..
över 2 månader
Rosmarinkycklin
av arne42
över 2 månader
Rosmarinkycklin
av amoz
över 2 månader
Citron- och ros
av UllaC
över 2 månader
Tomat- och rosm
av Queenie
över 2 månader
Rosmarinkycklin
över 2 månader