Rotsaksgryta med fläskkött

Luktar ljuvligt...

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g grytbitar av fläskkött
Salt
Peppar
140 g bacon
10 - 12 små steklökar
1 lagerblad
Ca: 10 enbär
½ tsk timjan
4 dl köttbuljong
2 - 3 morötter
1 palsternacka
1 röd paprika
75 g urkärnade katrinplommon

Gör så här

Bryn köttet gyllene runt om i lite fett i en stekpanna. Lägg över det i en gryta. Krydda lätt med salt och peppar.

Tärna baconet. Skala lökarna, fräs baconet och löken. Lägg över det i grytan.

Tillsätt lagerblad, enbär och timjan. Späd med buljong och låt allt småputtra under lock ca: 20-30 minuter.

Skala under tiden morötter och palsternacka. Skär dem i slantar. Kärna ur och strimla paprikan. Lägg ner det i grytan tillsammans med katrinplommonen. Låt grytan puttra ytterligare ca: 10 minuter. Smaka av. Bjud på kokt potatis till.
Visningar:
2504
Sparat:
20

LIKNANDE RECEPT

Rotsaksgryta recept
Rotsaksgryta me
över 2 månader
Kött- och rotsa
över 2 månader
Rotsaksgryta un
av Fin
över 2 månader
Fisk- och rotsa
av kerkja
över 2 månader