Rulltårta med äppelgodis

gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
10 st
Rulltårta med äppelgodis

Ingredienser

2 ägg
1 dl socker
1,5 dl AXA Havregryn
1 dl Kungsörnen Kärnvetemjöl
2 tsk bakpulver
Fyllning:
2 - 3 syrliga äpplen
0,5 dl vatten
2 msk citronsaft
2 msk socker
1 tsk honung
1 tsk kanel
1 kryddmått kardemumma
1 kryddmått riven muskotnöt
1 knivsudd kryddnejlika
1 knivsudd koriander
1 tsk äkta vaniljsocker

Gör så här

Börja med fyllningen:
Skala och skär äpplena i små bitar och lägg i en kastrull.
Häll över vatten och citronsaft och tillsätt socker, honung och kryddor.
Låt småkoka tills äpplena blivit mjuka och vätskan kokat ihop, ca 15 min.
Mosa gärna äpplena lite.
Ta kastrullen från värmen, rör ner vaniljsockret och låt det svalna.
Rulltårta:
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt havregrynen och vispa ytterligare några minuter tills grynen smulats sönder lite.
Rör ner mjölet blandat med bakpulvret och bred ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper, ca 25 x 35 cm.
Grädda mitt i ugnen i 250°C, ca 5 min.
Stjälp upp kakan på sockret smörpapper, dra bort pappret som kakan gräddats på och bred på fyllningen.
Rulla ihop från långsidan och låt rulltårtan kallna på skarven.
Bjud gärna vaniljglass eller vispad grädde till.
Visningar:
1878
Sparat:
25

LIKNANDE RECEPT

Rulltårta recept
Marängrulltårta..
över 2 månader
Viktväktarbulla
över 2 månader
Pepparkaksrullt
över 2 månader
Gourmetrulle me
över 2 månader
Fruktig Budapes
av ros
över 2 månader
Rulltårta á la
över 2 månader