Rulltårta med hallongrädde

Rulltårta med hallongrädde

Betyg (6 röster)
Antal personer
Ca 20
Rulltårta med hallongrädde

Ingredienser

Botten:
3 ägg
1 ½ dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 msk vatten

Hallongrädde:
2 dl vispgrädde
3-4 dl hallon

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader. Täck en långpanna med bakplåts-papper. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vispa ner mjölblandningen och vattnet i smeten. Bred ut smeten jämnt över pappret.

Grädda kakan i mitten av ugnen cirka 5 minuter.

Strö lite socker på kakan och stjälp upp den på bakplåts-papper. Dra av pappret som kakan gräddats på. Om det inte släpper, pensla med lite vatten. Låt den kallna under långpannan.

Vispa grädden till ett mjukt skum. Blanda i hallonen och vispa till ett stadigt skum så att bären fördelar sig jämnt i grädden.

Bred grädden över kakan och rulla ihop den från ena långsidan. Rulla in kakan i pappret och låt den ligga med skarven ner.
Visningar:
6405
Sparat:
181

LIKNANDE RECEPT

Rulltårta recept
Marängrulltårta..
över 2 månader
Chokladpannacot..
av lennali
över 2 månader
Viktväktarbulla
över 2 månader
Pepparkaksrullt
över 2 månader
Gourmetrulle me
över 2 månader
Fruktig Budapes
av ros
över 2 månader