Ryttarkakor

mycket goda. kokkosen tillsammans med chokladkakan blir super gott

Betyg (6 röster)
Antal personer
ca 50 st

Ingredienser

4 ägg
6 dl socker
3 dl vetemjöl
6-7 msk kakao
2 krm salt
1 tsk vaniljsocker
175 g smält smör
Glasyr:
75 g smör
2 dl socker
1 1/2 dl grädde
1 dl ljus sirap
1 påse kokos (200 g)

Gör så här

Så här gör du:
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner de övriga ingredienserna. Häll smeten i en pappersklädd långpanna (30 x 45 cm).
Grädda kakan 10-12 minuteri 225 graders ugnsvärme.
Blanda smör, socker, grädde och sirap. Koka upp och låt sjuda ett par minuter under ständig omrörning, så att smeten inte bränner vid. Tillsätt kokos och koka ytterligare någon minut.
Bred försiktigt glasyren över kakan och grädda ytterligare cirka 10 minuter, eller tills kokostäcket fått vacker färg.
Visningar:
3267
Sparat:
54

LIKNANDE RECEPT

Ryttarkaka
över 2 månader
Ryttarkaka
över 2 månader
Ryttarkaka
över 2 månader