saffran längd med vit choklad

jättegod

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 längder

Ingredienser

200 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
2 pkt saffran
0,5 tsk salt
2 dl socker
ca I 5 dl vetemjöl


Fyllning:
75 g smör
200 gr vit choklad
½ dl socker
I ägg
pärlsocker till garnering

Gör så här

Smält smör och värm mjölken till 37 gr.
Häll degspadet över den smulade jästen. Blanda ner saffran, socker och salt.
Rör ner mjölet tills du har en smidig deg.
Låt jäsa övettäckt ca 30 min.
Kavla ut hälften av degen till rektangel och bre ut hälften av mat fettet på degen och strö över vita hackade chokladen och hälften av sockret.
Vik samman degen till en längd.
Gör likadant med den andra deghalvan och lägg längderna på plåtar med bakplåts papper och låt jäsa ytterligare 30 minunder bak duk.
pensla med ägg och strö på pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen i 25-30 min
Visningar:
1066
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Underbar kladdk
av Elis
över 2 månader