Saffrans kyckling

Snabb och god

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st
Saffrans kyckling

Ingredienser

5 dl långkorningt ris
4 msk matolja
½ tsk saffran
7½ dl kallt vatten
1 kanelstång
3 nejlikor
2 kardemummakapslar , lätt stötta
2 msk russin
2 msk skalad hel mandel
300 gr kycklingfiléer , skurna i tärningar

Gör så här

Vänd riset i hälften av oljan i en kastrull tills riset är glansigt.
Tillsätt saffran och kryddor.
Häll i 7½ dl kallt vatten.
Ge det hela ett uppkok under lock.
Sänk därefter värmen till lägsta läge.
Koka riset i 20 min. utan att lyfta på locket.
Fräs russin, mandel och kyckling i resten av oljan.
Rör ner kycklingfräset i riset och låt hela rätten
vila under lock i ca 5 min..
Servera därefter genast.
Visningar:
1383
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader