Saffranskaka

Höga Visan 4:14

Betyg (0 röster)
Antal personer
3 st

Ingredienser

½ g saffran
3 dl mjölk
6 ägg , gula och vita separerade
5 dl grahamsmjöl
5 dl skållad mandel , finmalen
2 tsk bakpulver
3 dl honung
1 nypa salt
de yttre skalet av 1 apelsin , finhackat

Gör så här

lägg saffran i mjölken
vispa äggulorna pösiga i en skål.
sikta mjölet med bakpulver, mandel och salt
tillsätt omväxlande mjölblandningen och saffransmjölken till äggvispet
tillsätt honung och apelsinskal
vispa äggvitorna hårt med en nypa salt i en separat skål
vispa ner 3/4 dl aggvita i smeten och vänd därefter ner resten av äggvitan
vispa INTE utan blanda försiktigt
häll smeten i tre smorda formbrödsformar ca 20x10 cm
grädda dom i ugnen på 175° 45 min
låt svalna i 30 min
lossa dem från formana med en kniv och vänd upp dem på galler för att svalan helt
Visningar:
1151
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Saffranskaka recept
Otroligt god sa..
av lennali
över 2 månader
Sockerkaka från..
av Mistys
över 2 månader
Saffranskaka
av tina62
över 2 månader
Saffranskaka i
av Bodil56
över 2 månader
Mjuk saffranska
av sajoh69
över 2 månader