Salami- och ostpasta

Denna rätt är kryddad med både salawmi och gorgonzola. Den är dessutom lättlagad.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

150 g salami
150 g gorgonzolaost
250 g tagliatelle
2 gula lökar
1 röd paprika
1 squash
1 tsk smör eller margarin
1 vitlöksklyfta
1 burk salsa eller hemmagjord salsa
½ - 1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
1 tsk olja till formen

Gör så här

Koka pastan nätt och jämnt färdig. Se anvisningarna på förpackningen.

Skala och skiva löken fint. Skölj, kärna ur och ta bort sidoväggarna i paprikan och strimla den fint. Skölj och skär squashen i stavar. Strimla korven. Tärna osten.

Smält matfettet i en fettsnål stekpanna och fräs löken glansig. Tillsätt paprika, squash och pressad vitlök. Låt det fräsa ihop under några minuter.

Tillsätt salsan och låt det puttra ytterligare några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Blanda den nykokta pastan med salami och ost. Smörj en ugnsfast form med olja. Lägg blandningen i formen och häll över salsasåsen. Täck med lock eller folie.

Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera genast.
Visningar:
741
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Ostpasta recept
Het ädelostpast..
över 2 månader
Ostpasta med ko
av styvan
över 2 månader
Fårostpasta
av flibben
över 2 månader
Grön ostpasta m
över 2 månader
Ostpasta med va
över 2 månader
Krämig ädelostp
av Queenie
över 2 månader