Sallad med tunga

God som en lunchrätt
Jag har provat den god tyckte jag

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

250 gr rimmad tunga
3-4 kokta potatisar
1 pkt djupfrysta bönor eller 1 burk konserverade
1 gul lök
2 hårdkokta ägg

Sås:
1 msk matättika
2 msk ljus senap
1 dl matolja
1 tsk salt
1/4 tsk vitpeppar

Gör så här

Skär tungan i strimlor och potatisen i skivor.
Tina bönerna eller låt konserverade rinna av.
Skala löken och skör den i tunna ringar.
Skala äggen och skär dem i klyftor.
Blanda ättika och senap och späd med matolja, salta och peppra.
Blanda försiktigt tunga potatis bönor och lök i en salladsskålgarnera med äggklyftor servera såsen till eller häll den över strax före servering
gott med bröd och smör och en skiva god ost
Visningar:
1048
Sparat:
0

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Himmelska gryta
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Ugnsbakad laxfi
av Mariej
över 2 månader