Sambal oelekfilé

Filé med lite smak på.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

En Fläskfilé ca 500 gram
3 dl grädde
2,5 dl crème fraiche
1/2 dl soja
1/2 - 1 tsk sambal oelek

Gör så här

Skiva en fläskfilé i ca 1 cm tjocka skivor.
(Man kan bryna filé skivorna så blir tiden i
ugnen kortare om man vill. ca 35 min)
Lägg dem i botten på en ugnsfast form.
Rör ihop 3 deciliter grädde, 2,5 deciliter
crème fraiche, 1/2 deciliter soja och
1/2 - 1 tesked sambal oelek.
Häll smeten över filén. Grädda allt i ca
175 grader, 50-60 minuter.
Servera med pressad potatis och en fräsch sallad

Obs Sambal oelek är ganska starkt så man kan
provsmaka så att det inte blir för mycket.
Visningar:
2812
Sparat:
32

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.