Signes kaka, kokosrutor mm

Detta recept har funnits hos oss jämt, mamma bakade det ofta när vi var små och för en som älskar kokos och choklad så är detta verkligen en dröm:)

Betyg (5 röster)
Antal personer
20-40
Signes kaka, kokosrutor mm

Ingredienser

2 ägg
2 ½ dl strösocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
150 g smör & rapsolja
1 ½ dl kokosmjölk eller vanlig mjölk

Glasyr:
3 msk kokosmjölk
3 dl florsocker
2 msk kakao
1 tsk kallt kaffe eller kaffelikör
2 tsk vaniljsocker
50 g kesella 1 %

Garnering:
1 dl kokosflingor

Gör så här

Klä en långpanna, 30x40 cm, med bakplåtspapper.
Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda de torra ingredienserna. Rör ner dem i äggblandningen. Rör ner smör & rapsolja och kokosmjölk.

Rör till en jämn smet och häll ner den i långpannan. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
Blanda florsocker, kakao, kaffe och vaniljsocker. Tillsätt kesella och kokosmjölk.

Rör glasyren slät. Bred glasyren över den varma kakan när den är färdiggräddad. Strö över önskad garnering. Låt kakan svalna innan den delas i bitar.

Ugn: 225º
Visningar:
6249
Sparat:
135

LIKNANDE RECEPT

Kaka recept
Underbar kladdk..
av Elis
över 2 månader
Citronkokosruto..
av Bodil56
över 2 månader
Dumlekladdkaka
över 2 månader
Twix julgodis
av Sajsa
över 2 månader
Bountykaka
av Bodil56
över 2 månader
Underbart smarr
över 2 månader