Sillgratäng

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 st matjesillfiléer
4 hg kokt potatis i skivor
2 st hårdkokta hackade ägg
3 msk riven ost
mjölk,
Sås:
2 msk smör
1 msk hackad lök
3 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 dl grädde
salt
peppar
2 msk finhackad persilja

Gör så här

Lägg sillen i mjölk ca 30 min. och börja sedan med såsen. Fräs löken i fettet på svag värme i ca 5 minuter. Lyft kastrullen från värmen och strö över mjölet, rör om med en trägaffel. Tillsätt vätskan ock koka upp under omrörning, låt koka ca 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och persilja. Skär sillen i bitar, varva potatis, sill, ägg och sås i en smord ugnsfast form. Strö till sist över ost och gratinera i 225°C varm ugn ca 25 min
Visningar:
1565
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Sillgratäng recept
Sillgratäng
av sune43
över 2 månader
Sillgratäng med
av MrsC
över 2 månader
Sillgratäng
av pengsan
över 2 månader
Varm sillgratän
av Gunn57
över 2 månader
Mammas sillgrat
över 2 månader
Grön matjessill
över 2 månader