Skaldjurssås

Den mycket lättgjorda skaldjurssåsen är av en lite ovanligare variant. Passar utmärkt till pasta men även med ris eller potatis.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

150 g räkor
150 g musslor
4 tomater
2 msk smör
1 - 3 tsk curry (varierar pga smak och tycke)
1 - 2 hackade vitlöksklyftor
1 näve isbergssallad
2 - 3 dl grädde
1 - 2 tsk salt
några droppar tabasco
citronpeppar

Gör så här

1. Klyfta tomaterna.
2. Smält smöret i en stekpanna. Tillsätt curryn och vitlökshacket. Låt kryddorna stekas tillsammans några minuter, på låg värme så de inte bränns.
3. Blanda i tomatklyftorna och isbergssalladen och låt dem puttra med några minuter.
4. Häll över grädden, avsmaka med salt, tabasco och citronpeppar efter eget tycke.
5. Tillsätt skaldjuren till sist, värm upp hastigt utan att låta dem koka.
6. Servera med pasta, ris eller potatis.
Visningar:
1498
Sparat:
32

LIKNANDE RECEPT

Skaldjurssås recept
Stekt fisk med ..
av MrsC
över 2 månader
Fisk- & Skaldju..
av Cayene
över 2 månader
Svart spaghetti
av MrsC
över 2 månader
Krabba ā Krabi
över 2 månader
Krämig skaldjur
av ros
över 2 månader
Festlig skaldju
av Marre73
över 2 månader