Skinklåda

En rejält mättande låda.

Betyg (3 röster)
Antal personer
2 st
Skinklåda

Ingredienser

½ purjolök
2-3 kokta kalla potatisar
100 g rökt strimlad skinka
2 tomater
2 ägg
1 krm salt
½ krm peppar
2 dl mjölk
1 dl riven ost

Garnering:
Hackad persilja

Gör så här

Ansa och strimla purjolöken. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett. Skiva potatis och tomater. Varva potatis, purjolök, skinka och tomater i en smord eldfast form. Avsluta med tomater.

Vispa samman ägg, salt, peppar och mjölk. Häll det över tomaterna. Strö över riven ost.

Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills äggstanningen har stelnat och fått fin färg. Strö över lite hackad persilja.

Ugn: 175°
Visningar:
12577
Sparat:
242

LIKNANDE RECEPT

Skinklåda recept
Skinklåda Paysa..
av maxxess
över 2 månader
Fin blomskinklå
av UllaC
över 2 månader
Skinklåda med p
över 2 månader
Bacon och skink
över 2 månader
Potatis- och sk
över 2 månader
Lätt skinklåda
över 2 månader