Skinkrulader med färsfyllning

tror dom flesta tycker om
denna rätt

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 port

Ingredienser

2 skivor franskbröd
1 dl vatten
1 gul lök
250gr nötfärs
1 ägg
2 msk tomatpure
1 tsk salt
1/2tsk vitpeppar
4 skivor rökt skinka ca 200 gr
1 msk smör eller margarin
1 dl grädde

Gör så här

lägg brödskivorna i vatten så att de blir mjuka
skala och finhacka löken
blanda färsen med bröd lök ägg tomatpure salt och vitpeppar
arbeta färsen smidig
forma smeten till fyra avlånga rullar
rulla skinkskivorna runt färsen och fäst med tandpetare
bryn ruladerna runt om i matfettet i en stekpanna låt dem efersteka under lock på svag värme 8-10 minuter
tag upp ruladerna och håll dem varma
häll grädden i pannan och låt den koka upp sila såsen och häll den över ruladerna
tips
om man lagar en större mängd rulader går det bra att steka i ugn vid 175 grader ca 40 min
servera kokta potatis och grönsaker till
lycka till !
Visningar:
793
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Skinkrulader recept
Piroger med köt..
av jimboz
över 2 månader
Skinkrullar Aro
över 2 månader
Mammas skinkrul
av Fin
över 2 månader