Skinkwok med ananas

Ett "smala veckan" recept från HV.
Frisk och god smak av ananasen.

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

300 g färsk skinka
½ msk riven färsk ingefära eller 1 tsk malen
2 tsk olja eller flytande matfett
1 liten röd paprika
2 skivor ananas
½ dl ananasjuice
½ dl teriyakisås (finns ofta på soja hyllan)
2 tsk ljus maizena redning

Gör så här

Skär köttet i strimlor. Fräs köttet tillsmmans med ingefäran i matfettet i en wok eller stekpanna på ganska stark värme. Skaka och rör om i pannan under tiden.
Kärna ur, skölj och strimla paprikan. Skär ananasen i bitar. Lägg paprika och ananas i pannan och låt fräsa med i någon minut.
Späd med ananasjuice och teriyakisås och låt allt koka upp. Red av med maizenaredningen. Smaka av med salt och peppar.
Servera med kokt ris och tex. haricots verts.
Visningar:
615
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Skinkwok recept
Skinkwok i tort
av tina62
över 2 månader
Skinkwok med so..
av Sojjan
över 2 månader
Skinkwok med nu
av M-K-H
över 2 månader
Skinkwok med br
av Queenie
över 2 månader
Skinkwok med kå
av pihal
över 2 månader