skurna sesambröd

=)

Betyg (0 röster)
Antal personer
30st.

Ingredienser

50 g jäst
50 g smör eller margarin
½ liter mjölk
2 tsk salt
1 tsk socker
ca 1,3 liter vetemjöl

TILL PENSLING:
1 uppvispat ägg
sesamfrön

Gör så här

Smält matfettet, tillsätt mjölken och värm till 37 grader.
Rör ut jästen i en del av degvätskan, tillsätt resten av degvätskan, salt, socker och så mycket mjöl att degen blir smidig.
Arbeta degen slät.
Låt den jäsa övertäckt i ca 50 minuter.
Arbeta sedan degen på bakbord. Dela degen i 2 delar, kavla till rektangulära plattor. Rilla ihop degen och skär varje deglängt i 15 delar.
Låt brödet jäsa i ca 20 minuter på plåt.
Pensla med uppvispat ägg och strö på sesamfrön.

GRÄDDAS I 225 grader i 10-12 minuter
Visningar:
615
Sparat:
3

LIKNANDE RECEPT

Sesambröd recept
Råg och sesambr
över 2 månader
Sesambröd
över 2 månader
LCHF- Sesambröd
av umbra55
över 2 månader
Brytbröd med se
av Fin
över 2 månader
Treflätat sesam
av pihal
över 2 månader