Smält rabarber och mascarponekräm

Det här är en snabb och enkel variant av kompott som känns italiensk med mascarpone och mandelskorpor till.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1½ dl socker
3/4 dl vatten
1 kanelstång
1 liter skivad, späd rabarber

Mascarponekräm:
250 g mascarpone
1 urskrapad vaniljstång
1 msk amaretto, likör

Servering:
Mandelbiscotti

Gör så här

Koka upp socker, vatten och kanelstång. Lägg i rabarbern och koka sakta under lock ca 5 minuter. Låt svalna.

Blanda mascarpone, vaniljfrön och amaretto.

Servera rabarbern med en klick mascarponekräm och mandelbiscotti.
Visningar:
754
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Mascarponekräm recept
Cupcakes med vi..
av Mal921
över 2 månader
Very cherry cho
över 2 månader
Tiramisu Browni..
av grill
över 2 månader
Påsk-Tiramisu
av MrsC
över 2 månader
Tiramisu med ap
över 2 månader
Frukt/bärsås me
av tina62
över 2 månader