Smarrig svampsås till pasta

En enkel men väldigt god sås som uppskattas av alla

Betyg (2 röster)
Antal personer
ca 4

Ingredienser

1/2 kg färska Champinjoner
3 dl creme fraiche
1 svampbuljongtärning
vitlök
1 gul lök
salt
peppar
olivolja
Pasta

Gör så här

Börja med att skära lök och vitlök i små bitar. Häll i en liten mängd olja i en stekpanna och låt löken fräsa i denna. När löken fått lite färg häller du i de skivade champinjonerna och låter dessa koka med tills det mesta vattnet gått ur dom. Då häller du i creme fraiche och smular svampbuljongen över det hela. Låt det koka ihop en stund. Smaksätt med salt & peppar. Servera till nykokt pasta och gärna med en italiensk grönsallad och ett glas rött vin.... MUMS!
Visningar:
4545
Sparat:
37

LIKNANDE RECEPT

Svampsås recept
Fläskfilé med s..
över 2 månader
Bettans goda pa..
över 2 månader
Köttfärslimpa p
av lennali
över 2 månader
Baconlindad flä
av Annafbg
över 2 månader
Tagliatelle med
över 2 månader
Kycklingfilé i
av Queenie
över 2 månader