Smartiessnäckor

Smartiessnäckor

Betyg (0 röster)
Antal personer
12-15
Smartiessnäckor

Ingredienser

25 g jäst
2 dl mjölk
1 ägg
1 tsk salt
1 msk strösocker
100 g smält smör
500 g vetemjöl
30 g smör
100 g brun farin
2 tsk kanel
150-200 g smarties till fyllning och garnering
1 ägg till pensling

Gör så här

Smula ner jästen i en skål och rör ut den med lite mjölk. Blanda i återstående mjölk, ägg, 100 g smält smör, salt, socker och mjöl och arbeta ihop till en fast deg.

Smält brun farin och kanel på svag värme i en kastrull tillsammans med 30 g smör. Kavla ut degen till en rektangulär ca 1/2 cm tjock platta.

Bred ett tunt lager av den smälta blandningen med farin, kanel och smör på degen. Lägg smarties ovanpå, men spara en handfull att garnera med. Rulla ihop degen och skär den i skivor.

Lägg snäckorna på bakplåtspapper på en bakplåt och låt dem jäsa i 15 minuter. Pensla med lättvispat ägg och grädda i 10 minuter i 200 º varm ugn. När snäckorna svalnat garneras de med resterande smarties.
Visningar:
1059
Sparat:
26

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.