Smulpaj med hallon, blåbär eller björnbär

MUMS MUMS med vaniljsås eller glass

Betyg (3 röster)
Antal personer
8 st
Smulpaj med hallon, blåbär eller björnbär

Ingredienser

3 dl vetemjöl
2 msk florsocker
125 g smör
1 ägg

Fyllning:
1 msk potatismjöl
1,5 dl socker
250 g bär

Smuldeg:
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
3 msk farinsocker
100 g margarin
50 g pinjenötter
50 g mjuk nougat

Gör så här

Ugn 225 grader

Blanda mjöl och florsocker. Tillsätt matfett och gör till smulig massa. Tillsätt ägget och arbeta till en deg. Lägg den kallt att vila ca 1 timme.

Tryck ut degen i pajform och nagga den i botten. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen i ca 10 min.

Blanda potatismjöl och socker. Rör ner bären i blandningen och rör om. Häll bären i skalet.

Blanda mjöl, havregryn och farinsocker. Tillsätt matfettet och arbeta tll en smulig deg. Strö över bären.

Strö över pinjenötterna. Riv nougaten grovt och strö över pajen. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.
Visningar:
13419
Sparat:
98

LIKNANDE RECEPT

Smulpaj recept
Smulpaj jordgub..
av vernis
över 2 månader
Knaprig Äppelpa..
över 2 månader
smulpaj med hal
över 2 månader
Smulpaj med blå
av FettFia
över 2 månader
Plommonsmulpaj
över 2 månader
Smulpaj
av lennali
över 2 månader