Snabb fläskwok

Direkt från wokgrytan till tallriken på några minuter - nyttig och god.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g fläskfilé
2 dl ris
2 röda paprikor
300 g minimajs
150 g sockerärter , färska eller frusna

Marinad:
½ dl soja
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 tsk ljus sirap
1 tsk riven färsk ingefära eller ½ tsk mald

Gör så här

Börja med att göra marinaden. Häll soja i en liten skål. Skala och hacka löken och tillsätt den samt pressa ner vitlöken. Blanda samman och rör slutligen ner sirap och ingefära.

Skär fläskfilén i kuber och lägg den i en plastpåse. Häll i marinaden, pressa ut det mesta av luften och förslut påsen. Låt marinera i kylen ca 15 minuter, vänd påsen en gång under tiden. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skölj och ansa grönsakerna. Skär paprikan i bitar och strimla sockerärterna.

Hetta upp en wokpanna eller en djup stekpanna. Ta upp köttet ur marinaden och låt rinna av, spara marinaden. Fräs köttet några minuter tills det nästan är helt genomstekt. Sänk värmen och tillsätt paprika, majs och sockerärter. Häll över marinaden och låt puttra samman under omrörning tills grönsakerna är krispiga.
Visningar:
2919
Sparat:
17

LIKNANDE RECEPT

Fläskwok recept
Lenas sötsura f..
av lenalax
över 2 månader
Fläskwok Lo Mei
av Queenie
över 2 månader
Fläskwok med jo
av Fin
över 2 månader
Fläskwok med wo
över 2 månader
Fläskwok sweet
av Queenie
över 2 månader
Kryddig fläskwo
av Queenie
över 2 månader