Snapphanesoppa

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 liter färska trattkantareller
1-2 msk smör
1 schalottenlök
2 msk vetemjöl
7 dl kraftig köttbuljong
1 msk tomatpuré
2 dl vispgrädde
1-2 msk grönmögelost
1 tsk citronsaft
hackad persilja

Gör så här

Skala och finhacka löken. Fräs lök och svamp i smör. Strö över mjölet och rör om. Späd med buljong och låt sjuda på svag värme cirka tio minuter.
Tillsätt tomatpuré, ost, grädde och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Strö över hackad persilja strax innan servering.
Visningar:
636
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.

LIKNANDE SÖKNINGAR