Sommargratäng med kyckling och grönsaker

Servera gärna till ris eller klyftpotatis

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g färsk lök
500 g morötter
400 g blomkål
200 g gröna bönor
200 g körsbärstomater
5 dl matlagningsgrädde
2 msk kycklingfond
4-6 kycklinglårfiléer
Grillolja
Salt
Peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Halvera lökarna, dela morötterna i mindre bitar om de är stora. Dela blomkålen i buketter. Fördela grönsakerna och tomaterna i en smord ugnsform. Blanda grädden med buljongen och häll över. Gratinera i ca: 10 minuter.

Pensla kycklingen med grillolja. Stek den hastigt tills den har fått fin färg.

Lägg kycklingen ovanpå grönsakerna och sätt in i ugnen i ytterligare ca: 15 minuter tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna knappt är mjuka.

Krydda med salt och peppar och garnera med persilja.
Visningar:
839
Sparat:
0

LIKNANDE RECEPT

Sommargratäng recept
Sommargratäng m..
av MrsC
över 2 månader
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Sommargratäng m
av marapr
över 2 månader
Sommargratäng m
av Fin
över 2 månader