Sommargryta

En härligt fräsch sommargryta med färska örter, champinjoner & kokta nyskördade primörer!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Sommargryta

Ingredienser

300 gram fläsksnitzel
2 burkar hela champinjoner
1 knippe vårlök
1 knippe färsk rosmarin
1 nypa färsk timjan
3 msk färsk kapris
1 oxbuljongtärning
4 - 6 dl vatten
1½ dl matlagningsgrädde
Vetemjöl till redning

Gör så här

Strimla snitzeln & fräs i lite olja + en klick smör i en större gryta tills de fått fin färg. Häll på vatten så det precis täcker köttet, tillsätt buljongtärningen + lök (hela lökar + del av skaften i strimlor) + kryddor. Brässera under lock ca 40 min, häll på mer vatten då & då vid behov. Tillsätt sedan grädden & låt småputtra 5 min. Smaka av med salt & peppar, red av med vetemjöl uppvispat med lite vatten. Servera till nypotatis med nyupptagna små morötter, lättkokta i saltat vatten samt minimajs! riktigt gott & somrigt!
Visningar:
3277
Sparat:
33

LIKNANDE RECEPT

Sommargryta recept
Sommargryta med..
av Annlis
över 2 månader
Sensommargryta
över 2 månader
Sommargryta
av Emma2
över 2 månader
Sommargryta
över 2 månader
Sommargryta med
av lennali
över 2 månader
Sommargryta med
av tina62
över 2 månader