Souvlaki

Har en liten egen variant (tycker de grekiska är lite tamt kryddade. (Ha gärna i lite paprika pulver samt några droppar soya men oki då går man ytterligare en del från orginalet men blir underbart gott)

Betyg (9 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 kg fläskkött
2 klyftor vitlök
1 msk oregano
1/2 - 1 pressad citron
Peppar ca 1 msk svartpeppar
1 dl olivolja
Salt
1 msk kebabkrydda
1 msk spiskummin
(gärna lite paprika pulver samt soja)

Gör så här

Skär köttet i kuber på ca 7x7 cm och lägg i en plastpåse. Häll över marinaden och låt stå i minst 3 timmar.

Trä sedan upp köttkuberna på bambuspett (låt dessa först ligga i vatten i ca 30 minuter). Grilla helst på träkol, men det fungerar också i ugn på grillvärme, 225 grader i ca 20 minuter.

Gott med tzaziki till.
Visningar:
4094
Sparat:
139

LIKNANDE RECEPT

Souvlaki recept
Kycklingsouvlak..
av ros
över 2 månader
Fyllt grekiskt
av Annras
över 2 månader
Souvlaki
av MrsC
över 2 månader
Souvlaki med bo
av ros
över 2 månader
Souvlaki
av ros
över 2 månader
Souvlaki grills
av Angie87
över 2 månader