Squashplättar och en sås till

När jag jobbade på Gevalia så bjöd en av mina jobbarkompisar på squashplättar
jag lägger in såsen till squash plättarna här

Betyg (3 röster)
Antal personer
8 st
Squashplättar och en sås till

Ingredienser

800 g squash
½ riven gul lök
3 ägg
½-1 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 krm svartpeppar

Sås:
3 dl naturellyoghurt
3 dl turkisk yoghurt
3 morötter
1-3 klyftor vitlök
Salt
Peppar

Gör så här

Riv squashen groft. Blanda lök, ägg, mjöl, krydda
med salt, peppar. Sen steker man i en
plättlagg.

Såsen
Skala och riv morötterna och stek dem i lite olja
några minuter tills dom är mjuka, låt morötterna kallna.

Rör ner yoghurt båda sorterna. Pressa i vitlöken,salta och peppra. Ställ in i kylskåpet den ska vara kall när man ska använda den.
Visningar:
5947
Sparat:
137

LIKNANDE RECEPT

Squashplättar m
över 2 månader
Squashplättar L
av CissiF
över 2 månader
Zucchiniplättar
över 2 månader
Squashplättar m
av Gunn57
över 2 månader
Squashplättar
av eva23
över 2 månader
Squashplättar m
av Evia
över 2 månader