Stekt fläsk med löksås

Enkel och god husmanskost

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st
Stekt fläsk med löksås

Ingredienser

Ugn: 225 grader

1 kg färskt eller rimmat sidfläsk, i max ½ cm tjocka skivor
Grillkrydda

Sås:
6 ½ dl mjölk, 3%
3 msk smör
1 dl mjölk
3 ¾ msk vetemjöl
¾ tsk salt
Vitpeppar
3 gula lökar, skivade
2 msk smör

Gör så här

Lägg fläsket i en långpanna och krydda med grillkrydda. Stek det i mitten av ugnen, ca 30 minuter, så att det blir knaprigt.
Koka upp 6 ½ dl mjölk och 3 msk smör i en gryta. Skaka samman 1 dl mjölk och 3 ¾ msk vetemjöl i en redningsbägare, och häll ner i mjölken under omrörning. Låt såsen sjuda 3 minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.
Stek löken i en stekpanna med smör och servera till såsen, så att man kan välja sås med eller utan lök. Servera med kokt potatis.
Visningar:
19088
Sparat:
112

LIKNANDE RECEPT

Löksås recept
Stekt salt sill..
av MrsC
över 2 månader
Kött fondue med..
över 2 månader
Stekt fläsk med
av fenne
över 2 månader
Grillsås á la M
över 2 månader
Panerad helgski
över 2 månader
Pannbiffar med
över 2 månader