Stekt squash

Gott som tillbehör till kött eller fågel.

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 port

Ingredienser

1 squash
1 gul lök
1 tomat
1 msk smör eller olivolja
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk timjan
ev . pressad vitlök

Gör så här

Skala och skär squshen i ½-cm tjocka skivor.
Salta squashskivorna och lägg på hushålspapper och låt stå ca1 timma och dra ur vätska, ( annars drar de till sig för mycket olja vid stekning ) torka av dem.
Doppa dem sedan i uppvispat ägg och i saltat- och pepprat ströbröd.
Stek skivorna på svag värme på båda sidor.
Fräs finhackad gul lök och lägg en klick på varje skiva och toppa med en tomatskiva.Servera som tillbehör till fisk- kyckling, kött eller på grönsaksfatet.
Visningar:
2872
Sparat:
26

LIKNANDE RECEPT

Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Monikas ljuvlig
över 2 månader
Min goda kyckli
av lennali
över 2 månader
Marinerad kyckl
av akk
över 2 månader
Krämig kyckling
av hannas
över 2 månader
Mina bästa kött..
av boz1965
över 2 månader