Strömmings-succé

Finhackandet av grönsakerna tar tid. Beräkna 1,5 timme för att göra den här rätten. Men den är god!

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 - 700 g strömmingfiléer
salt
svartpeppar
dill (gärna rätt mycket)
chilisås
purjolök
röd paprika
smör ellr margarin
ströbröd
1½ - 2 dl kaffegrädde

Gör så här

Putsa filéerna och lägg ut dem med köttsidan uppåt.
Salta och peppra efter behag.
Skvätt ut en klick chilisås på varje filé. Stryk ev. ut den längs filéen.
Lägg frikostigt med finklippt dill på varje filé.
Rulla ihop filéerna och lägg dem i en smord, ugnssäker form
Strimla purjon och paprikan ganska fint och strö denna blandning mellan strömmingsrullarna i formen.
Slå på lite av grädden, sikta över ströbröd.
Sätt in i 225 grader varm ugn. Tag ut formen efter 8-10 min. och droppa ut flytande stekmargarin. Slå på resten av grädden.
Grädda sedan ytterligare ca 10-15 minuter tills rätten fått fin fäg.
Serveras med kokt potatis
Visningar:
741
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.