Strömmingslåda med ansjovis

Smakrikt,

Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g strömmingsfilé
½ gul lök
125 g ansjovisfilé
2 msk hackad gräslök
2 msk finhackad dill
1 dl matlagningsgrädde
1 dl lätt crème fraiche
½ msk tomatpuré
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
2 msk smör / margarin

Gör så här

* Sätt ugnen på 200 grader.
* Skölj strömmingen och låt den rinna av.
* Skala löken och finhacka den.
* Hacka ansjovisfiléerna.
* Blanda lök. ansjovis, gräslök, dill, grädde, crème fraiche, tomatpuré, salt och peppar i en bunke.
* Vänd ner strömmingen.
* Smörjen ugnssäker form eller 4 portionsformar med hälften av fettet,
* Rulla filéerna en och en med skinnsidan utåt och lägg i formen/formarna.
* Slå över resten av såsen.
* Klicka resten av fettet ovanpå.
* Grädda i mitten av ugnen 15-25 minuter, beroende på formens storlek.
Visningar:
2614
Sparat:
34
Strömmingslåda ..
över 2 månader
Kräftströmming
av matnytt
över 2 månader
Strömmingslåda
över 2 månader
Strömmingslåda
av Gunn57
över 2 månader
Strömmingslåda
över 2 månader