Strimlad lövbiff på smörgås

Det här är min favorit när det gäller varma mackor. Går bra att även ha som förrätt.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 röd paprika
2 stora eller 4 mindre lövbiffar
1 msk smör eller margarin
Salt
Nymalen svartpeppar
4 skivor formfranska
1 tsk senap , ljus fransk typ
En halv påse bearnaisesås

Gör så här

Skölj och ansa paprikan. Skär den i tunna ringar.

Strimla biffarna och fräs köttet hastigt i matfett i stekpanna, krydda.

Rosta brödet, kantskär det eventuellt, bred på senapen mycket tunt. Eller så kan man istället gratinera smörgåsarna i ugnen i 220 grader cirka 10 minuter (så brukar jag göra)

Lägg paprikaringarna på brödskivorna, fördela köttet ovanpå.

Gör bearnaisesåsen enligt anvisningen på påsen och häll såsen överst på smörgåsarna.
Visningar:
2481
Sparat:
27

LIKNANDE RECEPT

Smörgås recept
Smörgåstårta – ..
av lennali
över 2 månader
Vitlöksbröd näs
över 2 månader
Kräftröra
av Kicki8
över 2 månader
Smörgåstårta me
över 2 månader
Smördegslängd m
över 2 månader
Choklad mums-mu
av monfo
över 2 månader